Hrana I Kuhanje

Koje su razlike između palente, krupice i kukuruzne krupice?

Naučite razliku između palente, krupica i kukuruzne krupice, uključujući vrstu kukuruza za njihovu izradu i kako ih možete pripremiti.

10 osnovnih začina za indijsko kuhanje, prema Madhur Jaffrey

10 uobičajenih začina stručnjak za indijsku hranu Madhur Jaffrey preporučuje kao neophodno za kuhanje indijske kuhinje. Plus hoćete li kupiti svaki prethodno samljeveni ili sami mljeti začin.

Kako kuhati smrznutu brokulu za brze, hranjive večere

Kuhanje sa smrznutom brokulom brz je, lagan i zdrav način uključivanja povrća u bilo koji obrok. Ne trebate čekati odmrzavanje: kuhati brokulu od smrznutog super je jednostavno.



Je li sigurno svoj maslac ostaviti na pultu?

Saznajte kada je maslac sigurno pohraniti na pult i kako maslac pri tome zaštititi. Uz to, naučite koje vrste maslaca treba uvijek držati u hladnjaku.

Osnove bujona

P: Koja je razlika između temeljca, juhe, konzuma i bujona? O: Svaki od ovih izraza odnosi se na tekućinu koja je nježno kuhana s dodanim mesom, povrćem ili drugim sastojcima. Ovi su pojmovi donekle, ali ne u potpunosti, zamjenjivi. Orah je tekućina koja ostaje nakon što se meso, plodovi mora ili povrće skuhaju u vodi. Može se poslužiti samostalno ili se koristiti kao osnova za laganu juhu. Hrana je intenzivnija od juhe, jer je polako kuhana kako bi izvadila toliko okusa kao ...

Ovoliko dugo traje umak od tjestenine u hladnjaku

Saznajte koliko dugo umak marinara i umak alfredo traju u hladnjaku. Uz to, potražite savjete za njihovo spremanje i podgrijavanje.

Razumijevanje crnog vina: Kako odlučiti jesu li Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Malbec ili Syrah vaš preferirani stil

Vodič kroz četiri važna grožđa od crnog vina, cabernet sauvignon, malbec, pinot crni i syrah te vina koja su s njima napravljena. Uz to s kojom hranom se pare.

Možete li pojesti kožu zimskog tikvice?

Evo kako možete uživati ​​i iskoristiti sve hranjive blagodati kože tikve.

Zašto je toliko važno pustiti meso da se odmori nakon kuhanja

Saznajte zašto je važno pustiti crveno meso, svinjetinu i perad da se odmaraju nakon kuhanja plus, doznajte kako meso održavati toplim dok odmara.

Kiselo vrhnje je tako čaroban sastojak u pecivima - evo zašto

Saznajte zašto je kiselo vrhnje čest sastojak pečenih proizvoda, plus koje sastojke možete zamijeniti umjesto kiselog vrhnja.

Trebate li koristiti slani ili neslani maslac za pečenje?

Zašto toliko recepata za pečenje traži neslani maslac? Koja je razlika između slanog i neslanog maslaca i možete li koristiti slani maslac u receptima za kolače i kolače?

Umak od borovnice

Spojite dvije najbolje stvari o ljetu: svježe borovnice i sladoled. Napravite umak rastopivši 2 žličice neslanog maslaca u loncu na srednjoj vatri; zatim dodajte 1 pintu borovnica i 1/4 šalice šećera. Kuhajte miješajući dok borovnice ne puste sokove oko 2 minute. Malo ohladite i žlicom dodajte topli umak preko sladoleda. Po želji ukrasite s još borovnica. Pravi 1 1/3 šalice.

Ušteda od paste od rajčice

Većina recepata zahtijeva samo mali dio paste od rajčice - koristite žlicu ili dvije, a ostatak uvijek propadne. Da biste sačuvali ostatak: Pažljivo otvorite oba kraja limenke otvaračem za konzerve. Uklonite jedan metalni kraj i bacite ga. Ostavite drugu na mjestu. Zamotajte cijelu limenku u plastičnu foliju i zamrznite preko noći. Sljedeći dan metalnim krajem istisnite smrznutu pastu s otvorenog kraja. Bacite konzervu, čvrsto premotajte neiskorišteni dio i čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca, narezavši ...

Jedite cijelu ribu

Kako jesti cijelu ribu Cijelu ribu jednako je jednostavno pripremiti kao i file, a čini zapanjujuću prezentaciju. Da biste uživali u njemu, trebat će vam samo malo više navigacije kako biste izbjegli kosti, ali okus koji daje riba kuhana na kosti vrijedan je svakog dodatnog napora. Nakon kuhanja prebacite ribu na tanjur.2. Oštrim nožem ili ribljim nožem zarežite između glave i tijela dok nož ne dodirne kralježnicu. Ponovite na repu.3. Umetnite nož na kraj repa i ...

Kako napraviti savršenu mesnu štrucu

Pogledajte korak po korak kako napraviti naš novi klasični recept za mesne štruce. Ne koristimo posudu za štrucu, već je pogača pečena na limu za dobivanje ukusnijih kora. Doznajte sve naše stručne savjete i dva dodatna recepta za mesne štruce.

FDA je upravo najavila ponovni opoziv salate Romaine u 15 država

Uprava za hranu i lijekove objavila je da Dole Fresh Povrće dobrovoljno povlači svježu salatu od romaina zbog moguće kontaminacije E.coli.

Što je toliko posebno u paradajzu San Marzano?

Je li talijanski San Marzano u konzervama bolji od obične rajčice iz šljive? Što su DOP rajčice San Marzano? Na ta i druga pitanja odgovaramo dok objašnjavamo razliku i istražujemo vrijede li prave rajčice San Marzano skuplje od običnih konzerviranih rajčica.

Kako zdrobiti češnjak: svladajte ovu jednostavnu, osnovnu tehniku

Koji je najbolji način za zgnječenje češnjaka? Lako je, zamolili smo starijeg urednika hrane Grega Loftsa da nam pokaže pravi put.

Šest tajni za uspješnu večeru

Večera u tavi jednostavan je i učinkovit način da se večera stavi na stol. Upotreba lima za pečenje za pripremu večere od početka do kraja transformirat će vaše radne dane.

Je li vam jesti izgaranu hranu loše?

Istraživači su otkrili da jedenje izgorjele hrane može štetiti vašem zdravlju. Evo što trebate znati o konzumiranju izgorjelog kruha, krumpira i još mnogo toga.