2053_recipe_fish.jpg Kako jesti cijelu ribu
Cijelu ribu jednako je jednostavno pripremiti kao i file, a čini zapanjujuću prezentaciju. Da biste uživali u njemu, trebat će vam samo malo više navigacije kako biste izbjegli kosti, ali okus koji daje riba kuhana na kosti vrijedan je svakog dodatnog napora.
1. Nakon kuhanja prebacite ribu na tanjur.
2. Oštrim nožem ili ribljim nožem zarežite između glave i tijela dok nož ne dodirne kralježnicu. Ponovite na kraju repa.
3. Umetnite nož na kraj repa i izrežite od kralježnice do šupljine. Nožem naslonjen na kralježnicu, prerezan do glave.
4. Umetnite lopaticu ispod mesa ribe, na vrh kičme i podignite.
5. Podignite rep; ukloniti kralježnicu.
kako.osloboditi se voćnih mušica
6. Po želji uklonite kožu s fileta.
