Isprobajte ove ukusne načine posluživanja palente za jednodnevni obrok

Bilo da se radi o glavnom jelu ili dijelu deserta, ova će talijanska namirnica zasigurno osvojiti vašu obitelj.

Tražite li način da promijenite svoju uobičajenu rutinu večere? Pokušajte kuhati palentu. Ovaj osnovni prilog možete poslužiti samostalno ili uz bjelančevine, poput kratkih rebara s loncem pod pritiskom, piletine u tavi ili plodova mora. Ovdje dijelimo svoje omiljene načine posluživanja palente za večeru, kao i nekoliko kreativnih varijacija ove zadovoljavajuće hrane.

Povezano: Biti vlastiti pripremni kuhar jednostavan je način brzog dolaska na zdrave večere preko noći

kako očistiti oči psu

Kako kuhati palentu

Ovo klasično talijansko jelo izrađeno je od mljevenih u kamenu, osušenih žutih zrna kukuruza (palenta je grublja od tradicionalne kukuruzne krupice), vode i maslaca. Da biste napravili palentu, zakuhajte četiri šalice vode. Uz neprestano miješanje, polako dodajte jednu šalicu palente, puštajući zrnca da u ravnomjernom mlazu prolaze kroz vaše prste. Neprestano miješajte kako bi spriječili da palenta stvara velike nakupine i lijepi se za posudu. Nakon otprilike 30 minuta, palenta će biti kuhana i nježna. Maknite ga s vatre i umiješajte dvije žlice maslaca . Začinite solju i slobodno dodajte malo svježe naribane Parmezan , isto.

Uz tradicionalnu palentu, u trgovini možete pronaći i brzu ili instant palentu. Ovaj je proizvod napravljen od vrlo sitnih zrna kukuruznih zrna ili je parno kuhani. Neki od naših recepata, poput ovog kolača s ružmarinovom palentom, pozivaju na palentu koja se brzo kuha. Međutim, ako recept ne zahtijeva verziju za brzo kuhanje, tada biste trebali koristiti tradicionalni, grubi stil palente.

Kako poslužiti palentu za večeru

Tražite li recept za večeru u kojem je palenta prilog? Isprobajte Chili s palentom i povrćem - to je vrhunska hrana za ugodno toplo vrijeme. Kremasta palenta napravljena u kombinaciji vode i mlijeka osnova je za naš klasični Easy Beef Chili recept. Palenta je prelivena kutlačama čilija, plus pirjanim povrćem poput kremini gljiva i nasjeckanog svježeg špinata. Još jedan talijanski nadahnuti pobjednik je svinjetina parmezan s palentom i šparogama, ovdje na slici. Kotleti od svinjskog mesa izdubljeni su u kombinaciji limunovog soka, parmezana i brašna, a zatim se prže u tavi dok ne postanu smeđi i hrskavi. Ili isprobajte ovaj sve u jednom, francuski nadahnuti Tian Provencal s palentom; kremasta palenta raširi se na dno posude za pečenje i prelije narezanim porilukom, patlidžanom, tikvicama, rajčicama i ribanim sirom Gruyère.

Palentu možete pretvoriti i u krumpiriće ili klinove. Ovi Easy Polenta krumpirići započinju kriškama palente, koje možete kupiti u trgovini ili napraviti kod kuće kuhajući palentu, raširivši je na pladanj i ostavljajući da se potpuno ohladi. Palentu narežite na 1/2 krumpira debelog 'krumpira' i prelijte maslinovim uljem, solju i paprom te pecite dok ne postane hrskava. Ovi klinci od palente još su jedan zabavan prilog - naš recept zahtijeva puno začinskog bilja i začina kao što su sitno nasjeckani vlasac, paprika i parmezan, koji dodaju puno okusa.

Završavajući na slatkoj bilješci

Palentu možete isprobati i u desertima: Sjaji u ovom receptu za kolač od ružmarinove palente koji se pravi s palentom koja se brzo kuha. Palenta se pomiješa s brašnom, praškom za pecivo i sitno sjeckanim ružmarinom za ovaj specijalni recept za Bundt tortu. Ne mogu na putovanje u Italiju? Naša torta s maslinovim uljem s crvenim grožđem odmah će vas tamo prevesti. Trio mljevenih prženih badema, višenamjenskog brašna i palente za brzo kuhanje smanjuje slatkoću ovog deserta i pomaže u stvaranju fine teksture mrvica.

Komentari