Najbolji umaci Marinara kupljeni u trgovini, prema ocjeni naših urednika hrane

Kušali smo neke od najpopularnijih marki i odabrali naša tri glavna favorita.

Saznajte što se događa u svijetu Out of the Kitchen (nekada 42 plamenika) s našom tjednom serijom.

Jedna od osnovnih namirnica koju naši urednici hrane uvijek imaju pri ruci je umak od marinare u jar. Od pripremanja slasne večere preko tjedna, poput pečenja svinjske mesne okruglice, do korištenja za stvaranje bogatog variva, umak marinara iz trgovine svestrani je, neophodan sastojak koji se zadržava u smočnici. Testirali smo osam popularnih marki umaka marinara kako bismo odredili svoje favorite.

Raoov umak od marinare ( 6,98 USD, amazon.com ) dugo su bili naši urednici hrane & apos; ići. Bi li to i dalje bio slučaj u slijepom testu okusa? Da isprobate razne umaci marinara , zagrijavali smo i posluživali svaki umak u pojedinačnim staklenim zdjelicama s penom sa strane, što je našim urednicima omogućilo da sami probaju umak s tjesteninom.

Pa, koja je marka došla u krug pobjednika nakon testa okusa? Naš stari favorit, Raoov umak Marinara, pobijedio je, kao i umak Ragu Marinara ( 2,79 USD, amazon.com ) i umak Victoria Marinara ( 6,29 USD, target.com ). Naši urednici hrane smatrali su da su drugi umaci koje su probali preslatki, previše biljni, previše umjetni ili su u jednom slučaju imali okus 'poput avionske hrane'.

Povezano: Nadoknadite ono što se dogodilo izvan kuhinje prošlog tjedna

Široka urednica hrane Shira Bocar opisala je okus Ragua kao 'ugodan i uravnotežen' i rekla da ima okus poput njezinog djetinjstva. Iako su neki od urednika hrane smatrali da je pomalo slatkast, zamjenik urednika hrane Greg Lofts smatrao ga je jednim od svojih omiljenih - 'Ima čist okus. To je dobra, vrlo neutralna marinara s puno pravog okusa rajčice i prirodne slatkoće ', rekao je.

Iako su naši urednici hrane mislili da je Victoria's Marinara umak imao kiselkastiji okus od Raoa i Ragua, impresionirao ih je njegov neutralan, ne presladak i ne preslan okus.

Kada su se testirali protiv suparnika, Raoin umak Marinara ipak je izašao kao najbolji u skupini. Urednici hrane primijetili su da ima bogat, mastan okus; urednička direktorica hrane Sarah Carey pitala se je li napravljena s parmezanom ili talijanskom kobasicom (nije). 'Budući da ima toliko okusa, bilo bi izvrsno i za pizzu', rekao je Greg. Shira je svoj okus nazvao najrazvijenijim od svih testiranih umaka marinara. Viša urednica hrane Lauryn Tyrell mislila je da ima 'puno okusa umamija. '

Komentari (9)