Štedi li vam lažna vjenčana torta doista novac?

Razmotrite prednosti i nedostatke ovog desertnog dupeta.

PoBlythe Copeland31. svibnja 2019. Reklama Uštedjeti Više

potpuno bijela dvoslojna torta s cvjetnim naglaskom

Uz L'Amour Photography '> Zasluga: Uz L'Amour Photography

Parovima koji nikada nisu planirali vjenčanje ili rade u pekarnici, nekoliko elemenata potiče jednaku količinu naljepnica kao i svadbena torta. Prema prosječnoj svadbenoj torti koja zvoni od 4,50 do 6,50 USD po kriški, prema riječima pekarice iz Orlanda Danielle Cribb iz Butik šećernih kolača , troškovi posluživanja složeno ukrašene slastice mogu brzo skočiti uvis.

Jedan od popularnih načina kako smanjiti te troškove jest da mladenci režu malu ukrašenu tortu, a za ostatak gostiju nude lijepi desertni stol s jeftinim limenim kolačem. No, za parove koji se ne žele odreći izgleda visokog sloja, slatki kolači još su jedan uobičajeni zahtjev: izrađeni od cilindra od stiropora ukrašeni da izgledaju poput jestivih slojeva, lažne torte mogu pružiti izložbenu fotografiju bez pečenja. Neki parovi odluče imati jedan pravi sloj za rezanje s dodatnim lažnim slojevima za vizualni učinak, dok drugi prikazuju potpuno lažnu tortu i za ceremoniju rezanja koriste cupcake ili drugu malu slasticu.

POVEZANO: SAVJETI ZA KUPOVINU VJENČANIH TORTA NA PRORAČUN

No premda zamjena slojeva kolača umjetnim slojevima zvuči poput proračunskog poteza, to nije baš točno, kaže Cribb. Surađivala je s više parova koji su zatražili lažnu tortu, ali su se predomislili nakon što su vidjeli prilično malu razliku u cijeni. 'Parovi definitivno misle da će uštedjeti tone novca, ali nažalost to nije slučaj', kaže ona. 'Ne naplaćujem puni iznos ako je lažan, ali naplaćujem blizu njega. Štedite neke troškove sastojaka i radne snage, ali umjetnici kolača i dalje moraju slagati i ukrašavati te razine. ' A ukrašavanje je ono što zapravo plaćate, kaže Cribb: 'Ponekad troškovi sastojaka mogu biti jeftiniji od stiropora kupljenog za stvaranje tog lažnog sloja.'

Ali lažni slojevi imaju svoje prednosti, posebno za parove koji traže vrhunski desert. 'Prosvjed korištenja lažnih slojeva je taj što možete dobiti ludi ekstravagant s dekorom i veličinom kolača', kaže Cribb. Pjenasti slojevi su lakši, pa su stabilniji i lakše ih je složiti savršeno ravno. 'Lažne razine također izvrsno funkcioniraju ako dostavljate na mjesto koje je nezgodno i do kojeg nije lako doći ili je daleko.' A što se tiče ukrašavanja lažne torte, parovi ne moraju kompromitirati svoju viziju - mogu je čak i nadograditi. 'S lažnom tortom možete učiniti sve što možete i sa pravom tortom', kaže Cribb. 'Postoje određeni dizajni koji funkcioniraju bolje ako se koristi lažni sloj - primjer za to su popularne geode torte. Kad urežete takvu tortu, možete ugroziti stabilnost. '

Još jedna prednost: Fondant se stvrdnjava s vremenom, što znači da parovi mogu kući donijeti lažnu tortu i pokazati je tjednima ili čak mjesecima nakon vjenčanja, kaže Cribb. Spremite svoj omiljeni sloj na staklenu pločicu za tortu u svom porculanskom ormariću, postavite čitav stog na bočni stolić ili ga sačuvajte u dobro zatvorenoj prozirnoj kutiji: Zamislite to samo kao lijep način da pojedete svoju tortu i imaju ga, također.