Savršeni parovi: Što jesti s juhom

Ako mislite da je jedino što uz juhu možete poslužiti kruh, pripremite se za promjenu percepcije! Juha je izvrsno središte obroka, ali ono što je zaista čini nezaboravnom su upravo tačni parovi. Evo nekoliko jednostavnih za isprobavanje.

Prije svega, potpuno je legitimno otići u trgovinu za bočne strane. Ako imate dovoljno sreće da u svojoj blizini imate kinesko-njemački-japanski-grčko-korejski grad, zabavite se različitim ugljikohidratima poput rižinih krekera, naana i slično. I ne zaboravite da je ostatak pizze, narezana na male kvadrate i prepržena uvijek dobra opcija.

Pri odabiru parova uzmite u obzir:

Ide li s juhom? Pokušajte s hrskavim kiselim tijestom za umakanje u čorbu ili kukuruznim čipsom za crpanje juhe od crnog graha.

Ide li na juhu? Svatko voli komadiće slanine, naravno, osim vegetarijanaca - mogu probati izmrvljeni nori ili tofu krutone za malo soli ili drobljenja u svakom zalogaju.

Ide li u juhu? Zašto ne dodati gomilu krem ​​kreme ili žlicu pestoa koji se umiješa? Kao bonus, izgledaju lijepo za predstavljanje juhe.

Ide li blizu juhe? Ako će neka strana samostalno stajati, poput smorrebrod sendviča (mali danski sendviči s otvorenim licem koji su jednako lijepi na pogled kao i jesti, ali ih je i lako napraviti, kao što se vidi u Kuharica kluba juhe ) ili izdašnu salatnu salatu, vaši bi okusi trebali nadopuniti juhu, ali pružiti određeni kontrast. Lakše juhe trebaju značajnije strane, dok su zdravije juhe najbolje s laganim, hrskavim, svijetlim stranama.

Ponekad je dobro koristiti neko suzdržavanje. Taco noć uvijek nas ostavi pomalo mrzovoljne - to je tako lagan obrok ugodan mnoštvu, ali troši svaku zdjelu u ormariću. U pravilu se odlučite za nekoliko opcija, a ne za sve moguće opcije. Kukuruzni juha jako je dobra s pougljenjenim jalapenosima, izmrvljenom slaninom, naribanim čedrom, avokadom narezanim na kockice, pečenom crvenom paprikom, vrhnjem i krekerima od kamenica ... ali jednako je dobra s bilo koja tri, a manje je jela za čišćenje.

Da biste dovršili svoj obrok, uparite i svoje piće! Vjerujemo našim lokalnim enolozima: mjehurići se izvrsno slažu s gušćim juhama. To ne znači da nije samo za šampanjac (iako bi to stvarno bilo tako pogrešno?). Razmislite o suhom lambruscu, baskijskoj sidri ili zanatskom grmlju kako biste oživjeli svoj seltzer.

Ne znate što kuhati? Pogledajte video u nastavku!

Komentari