Prednosti i nedostaci radnih ploča s mesarskim blokovima - plus, usporedba s drugim popularnim vrstama kuhinjskih površina

U konačnici, svaki medij ima svoje prednosti i nedostatke.

Razmišljate li o ploči za mesnice u svojoj kuhinji? Drvo osvaja bodove za toplinu i svestranost: može poprimiti niz izgleda, ovisno o vrsti i zrnu, te hoćete li ga bojiti za dublji ton ili sjaj, kaže Home Depot viša trgovkinja Meredith Barclay. Mesarski blok je također sušen u peći i prethodno brušen, tako da će trajati godinama bez savijanja.

vjenčane frizure gore ili dolje

Međutim, drvo je porozno, pa ćete pult trebati zatvoriti zaštitnim proizvodom koji sadrži mineralno ulje, kao što je Howard Butcher-Block regenerator (10 USD, homedepot.com ). Ova mješavina ulja, pčelinjeg voska i voska karnaube namirnica za hranu sprječava upijanje vode i nakupljanje bakterija. Ponovite ga svaki mjesec ili tako nekako, ili kad god se drvo čini suhim, predlaže Barclay. Za svakodnevno održavanje, površinu nakon upotrebe očistite vlažnom krpom. Ako primijetite zalijepljene dijelove hrane, uklonite ih ručnim strugačem i uklonite sve ugrađene mrlje brusnim papirom finog pijeska prije obnavljanja. Da biste spriječili promjenu boje, vruće predmete uvijek stavljajte na poplune. Pročitajte kako biste saznali kako se drvo slaže s drugim kontra materijalima. Imajte na umu da se cijene razlikuju ovisno o kvaliteti, dizajnu i debljini; Opcije s čvrstom površinom uglavnom su najjeftinije od ovog skupa.

Povezano: Najbolje ploče za rezanje za svaku vrstu kuharskog projekta

Granit

Izdržljiv je, otporan na toplinu i ne održava se. Moderna brtvila obično traju nekoliko godina i lako ih je ponovno nanijeti. Tamne opcije gušće su od svijetlih, što čini manje vjerojatnim da će se zaprljati. Prirodni uzorci pjegavosti mogu se uvelike razlikovati na istom komadu kamena, što znači da bi porcija koju dobijete mogla izgledati drugačije od uzorka trgovine koji ste voljeli. Zamolite da prethodno pregledate stvarni komad koji ćete instalirati.

Mramor

Poput granita, i mramor je jak i dugotrajan ako je pravilno zatvoren i podnosi vrućinu. Ima dosljednije žilavost (za razliku od fleckinga) unutar pojedinih ploča, a postoji mnogo boja za odabir. Jedino pitanje? Možda ćete trebati ponovno zaptivati ​​svakih šest mjeseci kako biste spriječili ogrebotine i mrlje (iako neki smatraju da oznake dodaju znak). Kisela hrana poput limunovog soka i octa može nagristi trajne mrlje ako se predugo ostavi.

Konstruirani kamen

Budući da su izrađene od mljevenog kamena (najčešće kristala kvarca) i polirezina, ove su opcije dostupne u bezbroj tekstura i boja. A oni su neporozni, pa brtvljenje nije potrebno. Ali u nekim slučajevima vrući lonci i tave mogu otopiti smole koje se koriste za proizvodnju tih površina, ostavljajući trajne tragove opeklina, zato uvijek upotrijebite trojke.

Povezano: Kako odabrati najbolji materijal za kuhinjske radne površine za svoj životni stil

Čvrsta površina

Sastavljene od akrilnih, čvrstih površina (koje uključuju Corian, Swanstone i Avonite) također su neporozne - nije potrebno brtvljenje. Za razliku od kamena, oni se mogu ugraditi bez vidljivih šavova. Međutim, manje su izdržljivi od svojih rođaka od kamena; oni su još osjetljiviji na opekotine ili ogrebotine (iako se obje obično mogu odstraniti).

zašto se kraljica potpisuje elizabeth r

Ne hrđajući Čelik

Kao što i samo ime kaže, potpuno je otporan na mrlje, a vrsta hrane koja se koristi za brojače neće izgorjeti ili zahrđati - čak ni od čestih izlijevanja na bazi ulja, vode i kiselina. Evo njegove nedostatke: S vremenom se može udubiti ili ogrebati od kontakta s posuđem ili priborom za jelo i pokazat će mrlje i otiske prstiju (roditelji, uzmite na znanje). Ako svoje posude i posuđe ne odložite nježno, pripazite se glasnog pljeskanja.

Komentari