Kako odabrati zrelu dinju

Ne postoji jedno univerzalno pravilo kada je u pitanju branje dinja; ovisi o vrsti koju kupujete. Ovdje su znakovi koje treba tražiti.

čista vrata hladnjaka od nehrđajućeg čelika
PoLynn AndrianiOglas Uštedjeti Više izrezana dinja izrezana dinjaZasluge: Bryan Gardner

Želite li povećati šanse za povratak kući s tržnice s najslađim, najsočnijim voćem u kanti? Ne postoji jedno univerzalno pravilo kada je u pitanju branje dinja; to ovisi o vrsti koju kupujete. Ovdje dijelimo stručnjake & apos; smjernice kojih se treba sjetiti prilikom kupovine tri najpopularnije ljetne dinje.

POVEZANO: NAPRAVITE VLASTITI KLIMOVI OD LIMENOVA NAKNUTI TEQUILOM



Lubenica

Piknici, roštilji i druga ljetna okupljanja ne osjećaju se cjelovito bez pladnja klinova od lubenice, a od svibnja do rujna sveprisutni su u supermarketima i farmerima; tržišta podjednako. Da biste provjerili zrelost, podignite lubenicu (pripremite se: mogla bi težiti 20 kilograma!). S 92 posto vode, lubenica bi trebala biti vrlo teška zbog svoje veličine. Okrenite ga i potražite prizemno mjesto ili žuti trbuh. Trebao bi biti kremaste, maslacem žute boje. Tu je lubenica sjedila na zemlji i sazrijevala na suncu. Prebijelo? Vjerojatno je lubenica zrela i možda nema puno okusa, možda je više poput svog rođaka krastavca. Vrišteći žuto? Moglo bi biti prezrelo, što znači da je tekstura voća iznutra kašasta ili čak zrnasta.

filmovi temeljeni na istinitoj priči

POVEZANO: LJETNI VOĆNI DEZERTI KOJE MOŽETE PRIPREMITI SA SAMO PET SASTOJKA

prepolovljena dinja prepolovljena dinjaZasluge: Bryan Gardner

Medljika

Svojim blagim okusom sličnom medu, ove su dinje same po sebi ukusne, uklopljene u smoothieje ili dodane u salatu. Da biste pronašli zrelu medenu rosu, prvo potražite lijepo kuglastu, simetričnu dinju. Vanjski dio trebao bi biti mutno, blijedo žut - ako vidite zeleno, to je crvena zastava, koja signalizira nedovoljnu zrelost. Kao i kod lubenice (i mnogih drugih vrsta voća), trebala bi se osjećati teškom zbog svoje veličine (većina teži između četiri i osam kilograma). Nanjušite kraj kraja stabljike; ako dobijete slatku i mirisnu aromu, vjerojatno će biti pobjednik.

izrezana dinja izrezana dinjaZasluge: Bryan Gardner

Dinja

Jednako kao kod kuće sa slanim pršutom ili slatkim bobicama, dinja se također divno nareže na komade i jede sama. Kada kupujete neku od ovih dinja, prvo pogledajte kraj stabljike. Ne biste trebali vidjeti samu stabljiku - a ako je tamo, to znači da je dinja ubrana prije sazrijevanja. Taj kraj dinje može imati malu udubinu, što je u redu; to je zapravo pokazatelj da je plod lako odvojio od vinove loze, kad je bio spreman. Držite dinju blizu nosa i udišite; trebao bi slatko mirisati.

Komentari

Dodaj komentarBudite prvi koji će komentirati!Oglas