Sada smo na pola puta kroz Veganuary - kako napredujete sa smanjenjem životinjskih proizvoda u vašoj prehrani ovog mjeseca? Ako se borite s motivacijom ili još niste niti razmišljali da uskočite u vegansku skupinu, još uvijek ima dovoljno vremena za uključivanje. Pa čak i ako to radite samo dva tjedna, odricanje od životinjskih proizvoda i prihvaćanje povrća može imati pozitivan učinak ne samo na vaše zdravlje već i na zdravlje planeta.
Evo 10 razloga koji će vam pomoći da se odlučite.
1. Veganstvo smanjuje rizik od srčanih bolesti
Vegetarijanska prehrana sadrži manje zasićenih masti od prehrane na bazi mesa. Dokazano je da vegetarijanci imaju manji rizik od umiranja od srčanih bolesti od onih koji jedu meso.
2. Veganska prehrana može vam dati više energije
S manje masnoće u krvi, vjerojatno ćete se osjećati prepuno graha - doslovno! Previše masnoće u krvotoku može uzrokovati da se arterije ne otvaraju pravilno, a mišići neće dobiti dovoljno kisika. To može rezultirati gubitkom energije.
kako sačuvati cvijetUčitavanje uređaja ...
3. Jesti meso štetno je za okoliš
Ne samo vi, već i planeta možete iskoristiti korak dalje od mesa. Izvješće Ujedinjenih naroda s naslovom Duga sjena stoke otkrio je da je jedenje mesa 'jedan od najznačajnijih doprinosa najozbiljnijim ekološkim problemima u svim razmjerima, od lokalne do globalne.
4. Prihvaćanje povrća može smanjiti krvni tlak
Pokazalo se da vegetarijanci i vegani imaju manje hipertenzije od onih koji jedu meso. Visok krvni tlak najveći je faktor rizika za smrt u svijetu. I ne mora se brinuti samo starija populacija. Petina od 24-32 godine u Velikoj Britaniji ima povišen krvni tlak. Veganska prehrana vrlo značajno smanjuje rizik od povišenog krvnog tlaka za nešto između 33 i 75 posto u usporedbi s onima koji jedu meso i mliječne proizvode.
5. Izbjegavanje mesa može poboljšati vašu kožu
Vegetarijanstvo je jedna od najboljih dijeta za vašu kožu. Jesti svježe voće, povrće i cjelovite žitarice znači da će vaše tijelo imati obilje antioksidansa, koji neutraliziraju slobodne radikale koji mogu donijeti bore, smeđe mrlje i druge znakove starenja.
6. Veganstvo vam može pomoći da izgubite kilograme
Nedavno istraživanje pokazalo je da je vegetarijanska prehrana dvostruko učinkovitija za mršavljenje od planova obroka vođenih mesom.
7. Smanjivanje mesa može poboljšati vaš probavni sustav
Hranjiva biljna prehrana dobra je za vaša crijeva, kao i za cjelokupno zdravlje. No, važno je pažljivo planirati veganska jela, jer samo izbjegavanje mesa nije dovoljno za poboljšanje probave. Ako jedete više hrane bogate vlaknima, poput voća i povrća, znači da ćete konzumirati više hranjivih sastojaka, vjerojatnije je da ćete se uskoro zasititi i da ćete redovito trpjeti.
8. Veganstvo može smanjiti upalu vašeg tijela
Ako jedete meso, sir i visoko prerađenu hranu, velika je vjerojatnost da imate povišenu razinu upale u tijelu. Iako je kratkotrajna upala (poput one nakon ozljede) normalna i potrebna, upala koja traje mjesecima ili godinama nije. Ako ga smanjite, možete smanjiti rizik od karcinoma, bolesti srca, dijabetesa i Alzheimerove bolesti.
9. Izbjegavanje mesa može smanjiti šanse za dijabetes tipa 2
Životinjski proteini, posebno crveno i prerađeno meso, pokazali su u studiji nakon studije da povećavaju rizik od dijabetesa tipa 2. Svejedi imaju dvostruku stopu dijabetesa u usporedbi s veganima.
10. Veganstvo može pomoći u zaustavljanju nepravednog postupanja sa životinjama u mesnoj industriji
Ako to ne učinite za sebe, možda biste trebali razmisliti o tome da to učinite za životinje. Iako se s mnogim životinjama postupa humano, postoje i brojne situacije u kojima životinje uzgajane za mesnu industriju odrastaju živeći u skučenim, malim prostorima, bez pristupa vanjskom svijetu.
